► Želatina, marshmallow

Želatina a marshmallow – měkká část našeho sladkého oddělení

Ne všechno musí křupat.

Někdy chceš něco měkkého, sladkého, ovocného nebo pořádně nadýchaného.

A přesně od toho je tahle kategorie.

Najdeš tu želé a želatinové bonbony, marshmallow a další měkké sladkosti, které mají jednu společnou vlastnost:

otevřít balení je podstatně jednodušší než ho zase zavřít.

Želé bonbony – ovoce, které se za ovoce jen převléklo

Medvídci.

Kroužky.

Ovocné tvary.

Kyselé varianty.

A všechno možné mezi tím.

Želé bonbony patří mezi sladkosti, které asi není potřeba dlouze představovat.

Měkká až pružná konzistence, sladká nebo sladkokyselá chuť a hromada různých příchutí.

Výživově to jablko nenahradí.

Ale to asi nebyl plán.

Marshmallow – sladký polštářek

Na druhé straně stojí marshmallow neboli pěnové bonbony.

Jsou lehké, měkké a nadýchané a kromě klasického zobání je můžeš použít také do dezertů, horkých nápojů nebo třeba opékat.

A ano.

Když je hodíš do horkého kakaa, pořád se to počítá jako nápoj.

Technicky.

Sladké, kyselé nebo obojí?

Tahle kategorie rozhodně není jen o jedné chuti.

Podle konkrétního výrobku tu můžeš narazit na ovocné, sladké, kyselé i různě kombinované varianty.

Takže pokud tě nebaví obyčejný bonbon, můžeš hledat něco kyselejšího.

A jestli se u kyselých bonbonů potřebuješ po prvním kousnutí zatvářit, jako bys právě snědl citron i s baterkou, je to naprosto v pořádku.

Želatina není ve všech bonbonech samozřejmost

Pokud řešíš složení, mrkni vždy na etiketu konkrétního produktu.

Klasické želé může obsahovat želatinu živočišného původu, zatímco jiné výrobky používají například pektin nebo jiné želírující látky.

Stejně tak se mezi jednotlivými sladkostmi liší alergeny, barviva, aromata a další složky.

Obrázek medvídka na obalu ti složení bohužel nepřečte.

Na cestu, k filmu nebo prostě do šuplíku

Želé a marshmallow nepotřebují zvláštní příležitost.

Vezmeš je na cestu, k filmu, na návštěvu, na oslavu nebo do práce jako nouzovou zásobu cukru.

Případně si balíček koupíš „pro děti“.

A večer zjistíš, že dětem z nějakého záhadného důvodu nic nezbylo.

Stávají se horší věci.

Želé, želatinové bonbony a marshmallow. Protože občas má být život prostě trochu měkčí a sladší. Bez zbytečných keců.